Receita Batata Assada Recheada
Ingredientes:
4 Batatas inteiras com casca
1 tomate picada
1 cebola picada
1 calabresa picada
1 xicara de extrato de tomate
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
requeijão
Parmesão fresco ou de saquinho ralado
Coentro a gosto fresco
Modo de Preparo:
Coloque para assar as batatas em volta em aluminio ou sem ele por 2 horas no forno dependendo da regulagem do mesmo.
Recheio:
Refogue a calabresa e a cebola, depois de dourados acrescente o tomate , o sal, a pimenta do reino. e Cozinhe por 5 minutos. Acrescente o extrato e cozinhe por 5 minutos.
Preparo da Batata:
Faça uma abertura na lateral da batata para rechea-la, amasse a por dentro para colocar o recheio. Coloque uma colher de requeijão e por cima coloque o recheio das calabresas. Por fim cubra com parmesão ralado. E sirva.
Confira também o vídeo com o passo a passo :
Bom apetite!
Até a próxima!
5 Comments
Gostei muito do teu blog!
Se puderes vista o meu e se gostares segue…se seguires deixa comentário 🙂
Beijinhos
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Agradeço a visita. Bjs
Deve ser ótimo, bjuxx <3
http://www.taayvargas.com/
Sim. Fica muito bom. Obrigada pela visita. Bjs
Huuum, parece ótimo, delícia!
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