RJ,22/07/2015
Ola Mundão,
Esta é para os amantes de massas e que gostam de variar um pouco na cozinha. Que tal um nhoque de aipim? Diferente e super simples de fazer. Veja só a receita :
Receita de Massa de Nhoque de Aipim
Ingredientes :
- 400g de aipim cozido
- 1 gema
- 1 xic. de farinha de trigo
- pitada de sal a gosto
- 1 colher de manteiga
Modo de Fazer:
Misture todos os ingredientes, acrescentando a farinha de trigo aos poucos. Misture tudo até ficar homogêneo. Quando a massa estiver soltando das mãos, faça pequenos rolinhos e corte em cubinhos.
Coloque em uma panela com agua quente para cozinhar, quando eles boiarem estarão prontos para serem retirados. Escorra e junte com um molho de sua preferencia.
Assista também o vídeo:
