Olá Mundão,
Temos mais uma receita quentinha saindo do forno e confesso que esta é uma das que mais gosto em matéria de sabor e rapidez para preparar. Sim, é a receita de strogonoff de frango. É uma receita muito querida pelos brasileiros e também muito utilizado em todos os tipos de eventos e classes sociais. Já vi muito aniversário e até festa de casamento com esta receita no menu. E não é para menos, por ser agradável ao paladar, com custo bacana e bem prática de fazer. Além disso é uma ótima sugestão para os dias de correria, o recebimento de uma visita inesperada e até para levar na quentinha.
De Onde surgiu a Receita de Strogonoff
Fui saber a fundo sobre a receita e que ótima surpresa, a receita de strogonoff de frango, tem origem na rússia, onde é conhecida como strogonov. Em meados do seculo XVI, um chef de cozinha para soldados que tinha este sobrenome, deixou um prato que eles já consumiam com uma forma mais refinada. A versão melhorada como consumimos hoje, foi desenvolvida na França na epoca da Revolução de 1917.
Outro fato muito legal, é saber que este prato está entre os 10 mais vendidos no mundo. Leu bem? No mundoooo! Amei saber.
Vamos a Receita de Strogonoff de Frango:
Ingredientes:
- 300 g de frango em cubos
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xicara de champion
- 1 xicara de catchup ou molho de tomate
- 1 colher de mostarda
- sal a gosto
- pimenta do reino
- 1 cubo pequeno de manteiga
