Olá Mundão, vamos a uma receitinha rápida, simples e saborosa de fazer: Kafta. A kafta é uma receita de origem árabe, muito parecida com o nosso espetinho de churrasco. Sendo que como toda culinária possui as características do seu lugar de origem. Na forma mais simples, elas consistem em bolas de carne moída, geralmente carne ou cordeiro, misturado […]
Mousse de Chocolate com Bombons
Olá Mundão, a receita que faz sucesso aqui em casa é o mousse de chocolate, e é com a base deste que faço outras sobremesas também. Há tempos atrás mostrei lá no canal como faz, mas acabei não descrevendo a receita por aqui. Então vamos lá: Receita de Mousse de Chocolate Ingredientes : 200 ml de creme […]
EBSAawards Categoria Culinário
Olá Mundão, estou com novidade na área e como já perceberam pelo titulo tem tudo relacionado ao EBSAwards. Antes de mais nada, para você que não conhece, vou explicar brevemente do se trata. Existe um super evento na área da blogosfera chamado de EBSA, e o mesmo ocorre todos os anos. Daí ano passado criaram […]
Receita de S’more – Especial Pascoa
RJ, 22/03/2016 Olá, Mundão A pascoa está pertinho e sempre lembramos do tradicional ovo de chocolate e seus bombons. Mas para dar uma nova ideia a vocês e inspirar a utilizar novas receitas de chocolate. Estou apresentando em vídeo a receita S’More que é de origem americana e muito famosa lá fora. A receita passou […]
Dicas com chocolate – Especial Páscoa | Lívia Limongi
RJ,20/03/2016 Olá Mundão, Vamos a mais um “Especial de Páscoa”? Simmm. Então para fugir do tradicional ovo de pascoa e seus relacionados. A dica é montar petiscos com chocolate para inspirar não só na pascoa, mas também em eventos, festas de aniversário, e encontros com família e amigos. A dica numero 1 é empanar com […]
Receita de Strogonoff de Frango
RJ, 05/03/2015 Olá Mundão, Temos mais uma receita quentinha saindo do forno e confesso que esta é uma das que mais gosto em matéria de sabor e rapidez para preparar. Sim, é a receita de strogonoff de frango. É uma receita muito querida pelos brasileiros e também muito utilizado em todos os tipos de eventos […]
Receita de polpetone ou “Porpetone” ou polpettone
RJ,07/02/2015 Olá Mundão, Hoje a receita é de dar água na boca só de imaginar. De origem italiana, um delicioso polpetone recheado, que muitas vezes chamei erradamente de “porpetone”. Este prato foi criado por volta do seculo XV, por mamas e nonas que faziam sua receitas de massa e polpettones para acampar. Segundo historias cada […]
Receita de Nhoque de aipim!
RJ,22/07/2015 Ola Mundão, Esta é para os amantes de massas e que gostam de variar um pouco na cozinha. Que tal um nhoque de aipim? Diferente e super simples de fazer. Veja só a receita : Receita de Massa de Nhoque de Aipim Ingredientes : 400g de aipim cozido 1 gema 1 xic. de farinha […]
Receita de Bolo de Cenoura
RJ,15/07/2015 Ola Mundão, Estamos no meio do ano, férias da criançada e ainda em clima de festividades devido as festas juninas e julinas que ocorrem neste periodo. Oh coisa boa! Alegria, danças tipicas e muitos pratos característicos. Neste clima, trouxe hoje um bolo de cenoura que é ótima dica para levar para sua próxima festinha […]
Receita de Fettuccine de camarão ao molho Alfredo + A História do Molho Alfredo
RJ,01/07/2015 Ola Mundão, Já ouviram falar da historia de seu Alfredo ? Alfredo (1910) era um dono de um Bistrô em Roma . Quando seu primeiro filho nasceu, sua esposa não queria comer nada. Preocupado com a situação, fez um fettuccine com manteiga e parmesão para alimenta-la. Ficou tão saboroso que o prato começou a […]